Xiangcai Zhu Rou Wo, Makuinen Mausteinen Lihan Ja Vihannesten Yhdistelmä

Xiangcai Zhu Rou Wo on Huaihua Cityn kuuluisimpia ruokia, jotka tarjoavat maultaan voimakkaan ja mausteisen kokemuksen. Tämä perinteinen Hunanin maakunnan herkku yhdistää pehmeää sianlihaa raikkaisiin Xiangcai-vihannensiin, luoden tasapainon makua ja tekstuuria.

Xiangcai Zhu Rou Wo on sekä näyttävä että maukas ruoka. Se valmistetaan usein savuttamalla liha, mikä antaa sille ainutlaatuisen aromin. Vihannekset kuumennettaan nopeasti korkeassa lämpötilassa, säilyttäen niiden raikkauden ja sykermän kirpeän maun. Yhdistettynä maustetulla kastikkeella, joka on usein chiliä, soijakastiketta ja riisivinuksia, Xiangcai Zhu Rou Wo on ruoka, jota muistetaan kauan aterian jälkeen.

Xiangcain Historia Ja Perinne

Xiangcai, tunnetaan myös nimellä “Chinese Celery,” on juurisveikot, joita kasvatetaan laajalti Kiinassa. Sen ominaispiirre on vahva aromi ja hieman karvas maku, joka sopii erinomaisesti vahvojen mausteiden kanssa. Xiangcai Zhu Rou Wossa käytetään usein tuoretta Xiangcaita ja lihaa, jotka paistetaan nopeasti korkeassa lämpötilassa säilyttäen niiden raikkauden.

Xiangcain historia juontaa juurensa vuosisatoja taaksepäin. Se on perinteinen osa Hunanin maakunnan keittiötä, joka tunnetaan vahvoista mausteistaan ja tulisista makuprofiileistaan. Xiangcai Zhu Rou Wo on osoitus tästä perinteestä ja on nauttinut suosiota sekä paikallisten että vierailijoiden keskuudessa.

Xiangcai Zhu Rou Won Ruokavalio

Xiangcai Zhu Rou Won ruoka-arvoilla on vahva makusuuntaus, jolle tyypillistä ovat:

• Vahvat mausteet: Chili, soijakastike ja riisivinungit luovat Xiangcai Zhu Rou Wolle ominaisen tulisuuden.

• Tumma kastike: Kastikkeen tumma väri johtuu paistetusta sianlihasta ja soijakastikkeesta.

• Rapea liha: Sianliha savutetaan tai paistetaan, jotta saadaan rapeaa kuorta ja mehevä sisus.

• Raikkaat vihannekset: Xiangcai tuo ruokaan raikasta ja hieman karvasta makua.

Xiangcai Zhu Rou Won Ateriointi

Xiangcai Zhu Rou Wo on perinteinen kiinalainen ruoka, jota nautitaan yleensä riisin kera. Se sopii myös muiden lisäkkeiden, kuten keitettyjen vihannesten ja chili-kastikkeen kanssa.

Xiangcai Zhu Rou Won vahvat mausteet sopivat erinomaisesti oluen tai kuivan valkoisen viinin kanssa.

Xiangcai Zhu Rou Won Resepti (4 Henkilölle)

• Ainekset:

  • 500 grammaa sianlihaa, paloiteltuina
  • 200 grammaa Xiangcaita, paloiteltuina
  • 1 sipuli, silputtuna
  • 2 valkosipulinkynttä, murskattuina
  • 2 ruokalusikkaa soijakastiketta
  • 1 ruokalusikallinen riisivinuksia
  • 1 teelusikallinen chiliä (tai maun mukaan)
  • 1/2 teelusikallinen pippuria

• Valmistusohjeet:

1. Marinoidi sianliha soijakastikkeessa, riisivinugeissa ja chilillä vähintään 30 minuutiksi.

2. Kuumenna wok tai paistinpannu korkeassa lämpötilassa ja lisää öljyä. Paista sianlihaa kunnes se on ruskeaa ja kypsää. Nosta liha pois pannusta.

3. Lisää sipuli ja valkosipulinokset wokkiin ja paista muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmenneet.

4. Lisää Xiangcai wokkiin ja paista nopeasti korkeassa lämpötilassa 2-3 minuuttia.

5. Lisää kypsä sianliha wokkiin ja sekoita tasaisesti.

6. Mausta pippurilla ja anna hautua 1 minuutti.

7. Tarjoile Xiangcai Zhu Rou Wo riisin kera.

Xiangcai Zhu Rou Won makuprofiili on vahva ja täyteläinen, sopii hyvin niille, jotka nauttivat🌶️ mausteista ruoasta.

• Huom: Chiliä voi lisätä tai vähentää maun mukaan.

Xiangcai Zhu Rou Wo on herkullinen ja maustava ruoka, joka edustaa Huaihua Cityn ja Hunanin maakunnan keittiön vahvoja makuja. Kokeile tätä ainutlaatuista ruokaelämystä!